Модульное здание «Столовая полного цикла на 30 посадочных мест» площадью 407 м2

Модульное здание «Столовая полного цикла на 30 посадочных мест»

К списку объектов

Модульное здание «Столовая полного цикла на 30 посадочных мест»

#МЗ_СПК_С-30_0028

Площадь, м² 407,00
Габариты, м 33,86х12,02
Количество человек 30
Этаж 1

Тип конструктива: Сборные панельные конструкции
Посмотреть планировки

Обеденный зал столовой из сборных панельных конструкций оборудован удобной и современной линией раздачи, рассчитан на единовременный приём пищи 30 человек. Пропускная способность в 4 смены – 120 человек. Мощность производственных цехов рассчитана на полноценное приготовление пищи для 250 человек. Количество и номенклатура цехов модульной столовой позволяют качественно организовать полный цикл создания пищи от поставки сырья до приготовления продукции с широким ассортиментом блюд. Все цеха оснащены современным и практичным оборудованием.

Страницу:

Распечатать

Характеристики
Преимущества
Документы
Комплектация

Назначение: Столовые
Площадь, м²: 407,00
Габариты, м: 33,86х12,02
Регион строительства: По требованию Заказчика
Количество человек: 30
Этаж: 1
Реализовано в регионе: Республика Коми

— Диапазон температур эксплуатации от - 65 до + 60°С.
— Легконагруженный фундамент.
— Монтаж производится в любое время года независимо от климатических условий.
— Высокая точность изготовления элементов здания.
— Высота внутри помещений здания до 3 м.
— Минимальные сроки изготовления комплекта здания.
— Оптимальная стоимость квадратного метра здания.
— Минимальные затраты на доставку зданий вследствие компактности упаковки «транспак».
— Высокая степень заводской готовности.
— Срок эксплуатации — не менее 25 лет.
— Строительство до 4-х этажей — оптимальное решение при ограниченных площадях застройки.

ещё преимущества

- — Сертификат соответствия на быстровозводимые здания системы «Контур».
- — Экспертное заключение о соответствии государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам.

Базовое исполнение: здание с типовой внутренней отделкой, электрикой и освещением, окнами, входной дверью.
На планировочном решении в качестве примера показана комплектация мебели и оборудования. Другое оснащение поставляется по желанию Заказчика.

Столовая полного цикла на 30 посадочных мест

Экспликация помещений

Обеденный зал на 30 посадочных мест
Гардероб
Коридор
Сан. узел
Умывальная
Моечная столовой посуды
Кабинет заведующего
Холодный цех
Мясо-рыбный цех
Овощной цех
Кладовая и моечная овощей
Кладовая и моечная тары
Помещение уборочного инвентаря
Гардероб персонала
Душевая
Электрощитовая
Помещение временного хранения отходов
Загрузка
Зона холодильных камер
Кладовая кухонного инвентаря
Кладовая сухих продуктов
Моечная кухонной посуды
Цех выпечки
Горячий цех
Раздаточная

Экспликация оборудования здания

стол обеденный (1200х800 мм)	8 шт.	прилавок-витрина холодный «ПВВ-70КМ-С-НШ»	1 шт.
прилавок столовых приборов и подносов «ПСП-70КМ»	1 шт.	кассовая кабина универсальная «КК-70КМ»	1 шт.
прилавок горячих напитков «ПГН-70КМ»	1 шт.	мармит вторых блюд «ПМЭС-70КМ-60»	1 шт.
мармит первых блюд «ПМЭС-70КМ»	1 шт.	сплит-система	2 к-т
телевизор ЖК	1 шт.	кипятильник электрический настольный на 50 л	1 шт.
тепловая завеса	2 шт.	унитаз	3 шт.
раковина	6 шт.	электрополотенце	7 шт.
водонагреватель накопительный 100 л	8 шт.	посудомоечная машина «МПК-500Ф»	1 шт.
ванна моечная «ВМ 2/630»	5 шт.	ванна котломоечная односекционная «ВМ 1/800»	1 шт.
ванна моечная «ВМ 2/530»	2 шт.	ванна моечная «ВМ 1/630»	3 шт.
ванна моечная «ВМ 1/530»	1 шт.	душевая кабина со шторкой (800х800 мм)	1 шт.
стул п/м	36 шт.	кресло	2 шт.
стол письменный однотумбовый	1 шт.	стол журнальный	1 шт.
кресло офисное	1 шт.	шкаф двухстворчатый для одежды	1 шт.
шкаф-стеллаж	1 шт.	сейф	1 шт.
холодильник бытовой двухкамерный	5 шт.	весы на 10 кг	8 шт.
холодильник промышленный «R-1400-M»	2 шт.	холодильник промышленный «R-700-M»	5 шт.
стол производственный L= 1500 мм	3 шт.	стол производственный L= 1200 мм	12 шт.
стол производственный, L= 900 мм	1 шт.	машина овощерезательная «МПР-350-02»	1 шт.
электромясорубка «ERGO TJ-12H»	1 шт.	палет (подтоварник)	9 шт.
картофелечистка «МОК-150»	1 шт.	стол обеденный (800х800 мм)	1 шт.
шкаф индивидуальный двухсекционный «ШР-22»	7 шт.	урна для пищевых отходов	6 шт.
тележка платформенная «ТП-3/200»	2 шт.	стол для сбора отходов, L = 1200 мм	1 шт.
стеллаж металлический, L = 1000 мм	18 шт.	стеллаж металлический, L = 1200 мм	2 шт.
стеллаж металлический, L = 1500 мм	8 шт.	полка для посуды открытая	20 шт.
камера холодильная низкотемпературная «КХН-11.02»	1 к-т.	камера холодильная среднетемпературная «КХС-8.81»	1 к-т.
камера холодильная среднетемпературная «КХС-4.41»	1 к-т.	шкаф пекарский «ШПЭСМ-3МУ»	1 шт.
шкаф расстоечный «ШРТ-10/1М»	1 шт.	стеллаж-шпилька	4 шт.
мукопросеиватель «КАСКАД»	1 к-т	зонт вытяжной «ЗВП-900х900»	2 шт.
тестомес с дежой 60 л «МТМ-03»	1 шт.	зонт вытяжной «ЗВП-1000х1100»	2 шт.
электрическая плита шестиконфорочная «ПЭП-0,72-6М»	2 шт.	зонт вытяжной «ЗВП-2700х1100»	2 шт.
радиатор отопления	26 шт.*