Выберите раздел
К списку объектов

Модульная столовая на 100 посадочных мест

#МЗ_СПК_С-100_0063
  • Площадь, м² 523,52
  • Габариты, м 29,02х18,04
  • Количество человек 100
  • Этаж 1

Быстровозводимое сборное здание столовой рассчитано согласно нормативам для обеспечения приготовления и приёма пищи. Предусмотрены вспомогательные помещения: для хранения продуктов, гардеробные, санузлы, зоны холодильных и морозильных камер и другие. Эргономичные цеха, оборудованные современным и эффективным оборудованием, позволяют сделать процесс приготовления пищи максимально удобным и быстрым. Пропускная способность модульной столовой при 3-х разовом питании составляет 300 человек в день.

Получить консультацию
  • Назначение: Столовые
  • Площадь, м²: 523,52
  • Габариты, м: 29,02х18,04
  • Регион строительства: По требованию Заказчика
  • Количество человек: 100
  • Этаж: 1
  • Реализовано в регионе: ЯНАО
  • — Диапазон температур эксплуатации от - 65 до + 60°С.
  • — Легконагруженный фундамент.
  • — Монтаж производится в любое время года независимо от климатических условий.
  • — Высокая точность изготовления элементов здания.
  • — Высота внутри помещений здания до 3 м.
  • — Минимальные сроки изготовления комплекта здания.
  • — Оптимальная стоимость квадратного метра здания.
  • — Минимальные затраты на доставку зданий вследствие компактности упаковки «транспак».
  • — Высокая степень заводской готовности.
  • — Срок эксплуатации — не менее 25 лет.
  • — Строительство до 4-х этажей — оптимальное решение при ограниченных площадях застройки.
ещё преимущества
    • — Сертификат соответствия на быстровозводимые здания системы «Контур».
    • — Экспертное заключение о соответствии государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам.
  • Базовое исполнение: здание с типовой внутренней отделкой, электрикой и освещением, окнами, входной дверью.
  • На планировочном решении в качестве примера показана комплектация мебели и оборудования. Другое оснащение поставляется по желанию Заказчика.

Столовая на 100 посадочных мест

Экспликация помещений
  1. Тамбур
  2. Холл
  3. Санузел
  4. Гардеробная
  5. Обеденный зал на 80 посадочных мест
  6. Обеденный зал VIP на 20 посадочных мест
  7. Горячий цех
  8. Участок выпечки
  9. Помещение резки хлеба
  10. Коридор
  11. Моечная кухонной посуды и оборотной тары
  12. Моечная столовой посуды
  13. Камера временного хранения отходов
  14. Теплоузел
  15. Электрощитовая
  16. Загрузка
  17. Кладовая сухих продуктов
  18. Кладовая овощей
  19. Гардероб персонала
  20. Душевая персонала
  21. Санузел персонала
  22. Кладовая и моечная тары
  23. Помещение уборочного инвентаря
  24. Овощной цех
  25. Холодный цех
  26. Кабинет
  27. Мясо-рыбный цех
Экспликация оборудования здания
стеллаж металлический, L = 1200 мм стеллаж металлический, L = 1200 мм 8 шт. шкаф для хлеба шкаф для хлеба 1 шт.
хлеборезка «АХМ-300» хлеборезка «АХМ-300» 1 шт. ларь для овощей ларь для овощей 6 шт.
холодильник промышленный «R-700-M» холодильник промышленный «R-700-M» 5 шт. картофелечистка «МОК-150» картофелечистка «МОК-150» 1 шт.
овощерезка «Convito HLS-300» овощерезка «Convito HLS-300» 1 шт. слайсер «Convito 10» слайсер «Convito 10» 1 шт.
весы на 10 кг  весы на 10 кг 2 шт. электромясорубка «ERGO TJ-12H» электромясорубка «ERGO TJ-12H» 1 шт.
холодильник промышленный «R-700-MS» холодильник промышленный «R-700-MS» 1 шт. тестомес с дежой 21 л «GAM S 20TSV» тестомес с дежой 21 л «GAM S 20TSV» 1 шт.
тележка сервировочная тележка сервировочная 2 шт. универсальная кухонная машина «УКМ-П» универсальная кухонная машина «УКМ-П» 1 шт.
шкаф жарочный «ШЖЭП-3» шкаф жарочный «ШЖЭП-3» 1 шт. шкаф расстоечный «ШРЭ-2.1» шкаф расстоечный «ШРЭ-2.1» 1 шт.
электросковорода «СЭП-0,25» электросковорода «СЭП-0,25» 2 шт. котёл варочный «ITERMA КП-60» котёл варочный «ITERMA КП-60» 2 шт.
электрическая плита четырёхконфорочная бытовая электрическая плита четырёхконфорочная бытовая 2 шт. кассовая кабина универсальная «КК-70КМ» кассовая кабина универсальная «КК-70КМ» 1 шт.
прилавок горячих напитков «ПГН-70КМ» прилавок горячих напитков «ПГН-70КМ» 1 шт. мармит вторых блюд «ПМЭС-70КМ-60» мармит вторых блюд «ПМЭС-70КМ-60» 1 шт.
мармит первых блюд «ПМПЭС-70К» мармит первых блюд «ПМПЭС-70К» 1 шт. прилавок-витрина холодный «ПВВ-70КМ-С-НШ» прилавок-витрина холодный «ПВВ-70КМ-С-НШ» 1 шт.
модуль нейтральный «МН-70КМ» модуль нейтральный «МН-70КМ» 1 шт. прилавок столовых приборов и подносов «ПСП-70КМ» прилавок столовых приборов и подносов «ПСП-70КМ» 1 шт.
стул п/м стул п/м 103 шт. стол письменный однотумбовый стол письменный однотумбовый 1 шт.
стол обеденный (1200х800 мм) стол обеденный (1200х800 мм) 21 шт. шкаф двухстворчатый для одежды шкаф двухстворчатый для одежды 1 шт.
вешалка на 20 пальто вешалка на 20 пальто 4 шт. стол обеденный (800х800 мм) стол обеденный (800х800 мм) 4 шт.
раковина раковина 14 шт. унитаз унитаз 3 шт.
душевой поддон со шторкой (800х800 мм) душевой поддон со шторкой (800х800 мм) 1 шт. ванна моечная «ВМ 1/800» ванна моечная «ВМ 1/800» 2 шт.
ванна моечная «ВМ 2/630» ванна моечная «ВМ 2/630» 7 шт. полка для посуды открытая полка для посуды открытая 7 шт.
конвектор отопления конвектор отопления 1 шт.* стол производственный, L = 1200 мм стол производственный, L = 1200 мм 18 шт.
зонт вытяжной «ЗВО-1800х1000 мм» зонт вытяжной «ЗВО-1800х1000 мм» 6 шт.* шкафчик индивидуальный двухсекционный «ШР-22» шкафчик индивидуальный двухсекционный «ШР-22» 6 шт.
камера холодильная низкотемпературная «КХН-6.61» камера холодильная низкотемпературная «КХН-6.61» 2 шт. весы на 200 кг весы на 200 кг 1 шт.
посудомоечная машина «МПК-700К» посудомоечная машина «МПК-700К» 1 шт. водонагреватель накопительный 100 л водонагреватель накопительный 100 л 2 шт.
урна для пищевых отходов урна для пищевых отходов 2 шт. сплит-система сплит-система 1 к-т
радиатор отопления радиатор отопления 29 шт.* тепловая завеса тепловая завеса 3 шт.

* - уточняется расчётом