Выберите раздел
К списку объектов

Модульная столовая на 50 посадочных мест

#МЗ_СПК_С-50_0029
  • Площадь, м² 399,06
  • Габариты, м 33,20х12,02
  • Количество человек 50
  • Этаж 1

Обеденный зал столовой модульного типа с удобной и современной линией раздачи рассчитан на единовременный приём пищи 50 человек. Пропускная способность в 4 смены – 160 человек. Количество и номенклатура цехов позволяют качественно организовать полный цикл приготовления пищи от поставки сырья до приготовления готовой продукции с широким ассортиментом блюд. Все цеха в модульной столовой укомплектованы современным и высокопроизводительным оборудованием. Для комфортного пребывания посетителей предусмотрены гардеробная и с/у.

Получить консультацию
  • Назначение: Столовые
  • Площадь, м²: 399,06
  • Габариты, м: 33,20х12,02
  • Регион строительства: По требованию Заказчика
  • Количество человек: 50
  • Этаж: 1
  • Реализовано в регионе: Мурманская область
  • — Диапазон температур эксплуатации от - 65 до + 60°С.
  • — Легконагруженный фундамент.
  • — Монтаж производится в любое время года независимо от климатических условий.
  • — Высокая точность изготовления элементов здания.
  • — Высота внутри помещений здания до 3 м.
  • — Минимальные сроки изготовления комплекта здания.
  • — Оптимальная стоимость квадратного метра здания.
  • — Минимальные затраты на доставку зданий вследствие компактности упаковки «транспак».
  • — Высокая степень заводской готовности.
  • — Срок эксплуатации — не менее 25 лет.
  • — Строительство до 4-х этажей — оптимальное решение при ограниченных площадях застройки.
ещё преимущества
    • — Сертификат соответствия на быстровозводимые здания системы «Контур».
    • — Экспертное заключение о соответствии государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам.
  • Базовое исполнение: здание с типовой внутренней отделкой, электрикой и освещением, окнами, входной дверью.
  • На планировочном решении в качестве примера показана комплектация мебели и оборудования. Другое оснащение поставляется по желанию Заказчика.

Столовая на 50 посадочных мест

Экспликация помещений
  1. Тамбур
  2. Холл
  3. Холл
  4. Сан. узел
  5. Обеденный зал на 50 посадочных мест
  6. Раздаточная
  7. Моечная кухонной посуды
  8. Моечная столовой посуды
  9. Кладовая кухонного инвентаря
  10. Горячий цех
  11. Кладовая и моечная тары
  12. Помещение временного хранения отходов
  13. Узел ввода
  14. Электрощитовая
  15. Хлеборезка
  16. Кондитерский цех
  17. Помещение проверки яиц
  18. Овощной цех
  19. Холодный цех
  20. Мясо-рыбный цех
  21. Кабинет заведующего
  22. Коридор
  23. Загрузочная
  24. Морозильное помещение
  25. Кладовая овощей
  26. Склад
  27. Кладовая сухих продуктов
  28. Гардероб персонала
  29. Душевая
  30. Сан. узел персонала
  31. Прачечная
Экспликация оборудования здания
электрическая плита шестиконфорочная «ПЭП-0,72-6М» электрическая плита шестиконфорочная «ПЭП-0,72-6М» 1 шт. котёл варочный «КПЭМ-100» котёл варочный «КПЭМ-100» 1 шт.
шкаф жарочный «ШЖЭП-3» шкаф жарочный «ШЖЭП-3» 1 шт. гриль гриль 1 шт.
электросковорода «СЭСМ-0,3Н» электросковорода «СЭСМ-0,3Н» 1 шт. электрофритюрница «ERGO EF-062» электрофритюрница «ERGO EF-062» 1 шт.
электромясорубка «ERGO TJ-12H» электромясорубка «ERGO TJ-12H» 1 шт. универсальная кухонная машина «УКМ-07» универсальная кухонная машина «УКМ-07» 1 шт.
овощерезка «Convito HLS-300» овощерезка «Convito HLS-300» 1 шт. миксер планетарный «ERGO B-20» миксер планетарный «ERGO B-20» 1 шт.
овоскоп овоскоп 1 шт. холодильный шкаф «ШХ-0,7» холодильный шкаф «ШХ-0,7» 2 шт.
холодильник промышленный «R-1400-M» холодильник промышленный «R-1400-M» 1 шт. камера холодильная низкотемпературная «КХН-6.43» камера холодильная низкотемпературная «КХН-6.43» 1 шт.
палет (подтоварник) палет (подтоварник) 2 шт. ларь для овощей ларь для овощей 2 шт.
урная для пищевых отходов урная для пищевых отходов 9 шт. скамья без спинки скамья без спинки 2 шт.
стул п/м стул п/м 53 шт. шкаф-стеллаж шкаф-стеллаж 1 шт.
стол письменный однотумбовый стол письменный однотумбовый 1 шт. шкаф двухстворчатый для одежды шкаф двухстворчатый для одежды 1 шт.
стол обеденный (1200х800 мм) стол обеденный (1200х800 мм) 12 шт. стол обеденный (800х800 мм) стол обеденный (800х800 мм) 1 шт.
шкаф для уборочного инвентаря шкаф для уборочного инвентаря 2 шт. тележка платформенная «ТП-3/200» тележка платформенная «ТП-3/200» 1 шт.
шкаф для хлеба шкаф для хлеба 1 шт. зонт вытяжной «ЗВО-1500х800» зонт вытяжной «ЗВО-1500х800» 1 шт.*
зонт вытяжной «ЗВО-1200х800» зонт вытяжной «ЗВО-1200х800» 1 шт.* зонт вытяжной «ЗВО-1000з1000» зонт вытяжной «ЗВО-1000з1000» 1 шт.
кассовая кабина универсальная «КК-70КМ» кассовая кабина универсальная «КК-70КМ» 1 шт. мармит вторых блюд «ПМЭС-70КМ-60» мармит вторых блюд «ПМЭС-70КМ-60» 1 шт.
мармит первых блюд «ПМЭС-70КМ» мармит первых блюд «ПМЭС-70КМ» 1 шт. прилавок-витрина холодный «ПВВ-70КМ-С-НШ» прилавок-витрина холодный «ПВВ-70КМ-С-НШ» 1 шт.
прилавок столовых приборов и подносов «ПСП-70КМ» прилавок столовых приборов и подносов «ПСП-70КМ» 1 шт. стол производственный, L=1200 мм стол производственный, L=1200 мм 10 шт.
весы на 10 кг весы на 10 кг 1 шт. стол кондитерский (1200 мм) стол кондитерский (1200 мм) 1 шт.
электропила для разделки туш электропила для разделки туш 1 шт. ванна моечная «ВМ 2/530» ванна моечная «ВМ 2/530» 4 шт.
ванна моечная «ВМ 2/630» ванна моечная «ВМ 2/630» 1 шт. ванная моечная «ВМ 1/530» ванная моечная «ВМ 1/530» 4 шт.
унитаз унитаз 3 шт. душевой поддон со шторкой (800х800 мм) душевой поддон со шторкой (800х800 мм) 3 шт.
раковина раковина 10 шт. вешалка на 20 пальто вешалка на 20 пальто 3 шт.
стол для сбора отходов стол для сбора отходов 2 шт. огнетушитель «ОП-5» огнетушитель «ОП-5» 6 шт.
ящик для аптечки ящик для аптечки 1 шт. электрополотенце электрополотенце 3 шт.
тепловая завеса тепловая завеса 3 шт. стеллаж металлический, L=1200 мм стеллаж металлический, L=1200 мм 9 шт.
шкаф индивидуальный двухсекционный «ШР-22» шкаф индивидуальный двухсекционный «ШР-22» 6 шт. стеллаж для посуды стеллаж для посуды 1 шт.
весы на 600 кг весы на 600 кг 1 шт. радиатор отопления радиатор отопления 22 шт.*
машина стиральная бытовая 7 кг машина стиральная бытовая 7 кг 2 шт. зонт вытяжной «ЗВО-2700х1000» зонт вытяжной «ЗВО-2700х1000» 1 шт.*
зонт вытяжной «ЗВО-2000х1000» зонт вытяжной «ЗВО-2000х1000» 1 шт.*

* - уточняется расчётом